Agricola Fabbriche è un'azienda storica della Valdichiana aretina e del territorio di Lucignano. Salendo da Monte San Savino verso la città dell'Albero D'Oro si stagliano i cipressi in duplice filare che introducono all'ingresso storico della villa con estesi vigneti ai lati. Oggi l'azienda appartiene a Caterina Palma e dalle uve Sangiovese, Merlot e Colorino nasce uno dei vini di punta dell'azienda: l'IGT Camargi, acronimo delle iniziali dei nomi di mamma Caterina e delle figlie Margherita e Giorgia.
L'azienda Agricola Fabbriche ha un'autentica tradizione nella produzione di vini di pregio grazie all'esposizione dei propri vigneti, al terreno e al microclima ideali.
La superficie aziendale complessiva è di 50 ettari di cui 8 a vigneto.
Nei vigneti aziendali sono presenti uve tradizionali quali Sangiovese, Colorino, Canaiolo oltre a vitigni internazionali quali il Merlot.
La nuova cantina altamente tecnologica in abbinamento ai nuovi impianti di vigneti e della dedizione e passione della giovane imprenditrice Caterina Palma, fanno si che i suoi vini rossi siano annoverati tra i migliori della zona delle Docg Chianti colli Senesi e Chianti Colli Aretini.
Oltre a Camargi "Palma" i Palma producono: Chianti Superiore Docg, Merlot "Palma", Grappa del Chianti, Vin Santo "Elis".
Villa Fabbriche è circondata da uno splendido parco che si affaccia su un prezioso giardino all'italiana. E' il luogo perfetto per ospitare eventi importanti come matrimoni, ricorrenze o feste aziendali. Sopra le cantine un'ampia sala con un antico camino è disponibile per feste private, riunioni aziendali e degustazioni seguite da visite ai vigneti e oliveti adiacenti.
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