L’AZIENDA, LA STORIA E LA FAMIGLIA.
Situate in Toscana, a Palazzone nel territorio di San Casciano dei Bagni, prestigioso centro termale in provincia di Siena, le Cantine Ravazzi, producono vini di qualità da oltre 50 anni. L’azienda Ravazzi, compresa nella denominazione Chianti DOCG, nasce nel 1956 grazie ad Enio Ravazzi, come azienda di produzione e commercializzazione vini. Oggi, i 15 ha vitati, sono diretti dal figlio Alberto Ravazzi e dalla moglie Roberta Ciaccioni addetta al canale enoturistico: spirito di accoglienza e attenzione al rapporto qualità prezzo ispirano il loro lavoro. LA CANTINA Alla nuova generazione dei Ravazzi, si deve la cantina inaugurata nel 2005. Il progetto, realizzato dall’arch. Monica Rossi, dello studio Toscanaproject di San Casciano dei Bagni, propone una struttura decisamente moderna; l’uso dei mattoni, il colore terra di Siena, la forma circolare ed il tetto ondulato sono stati voluti per una migliore armonizzazione della cantina con il territorio collinare circostante. Costruita con un’ampia parte interrata, comprende la parte destinata alla vinificazione, l’area invecchiamento e un ampio patio esterno destinato sia ai lavori di vendemmia che agli eventi aziendali. Alberto e Roberta Ravazzi puntano molto sui percorsi in cantina e percorsi di degustazione dei loro prodotti abbinati alle ricette tipiche del territorio e invitano tutti a prendere contatti per provare l'emozione di un itinerario del gusto in cantina.