Il Podere il Casale è una media azienda agricola biologica e si trova tra le città di Pienza e Montepulciano.
Il cuore dell'azienda è l'agricoltura: si produce frumento per la realizzazione di pasta il latte ricavato dai propri ovini e caprini per i formaggi
le api per il miele
le olive per l'olio.
Abbiamo inoltre due asini che ci aiutano per la manutenzione dell'azienda.
Il podere il casale è anche agricampeggio e mette a disposizione degli ospiti delle piazzole e una sala per la ristorazione dove vengono serviti piatti cucinati con prodotti aziendali.
Su prenotazione, Sandra, sarà lieta di guidare gli ospiti nella degustazione dei prodotti aziendali, con perfetta padronanza della lingua Inglese, tedesca e spagnola. Oltre naturalmente all'Italiano.
Le specialità del Podere il Casale, come l’olio extra vergine d’oliva, le diverse qualità di sugo, pesto, patè, ilformaggio e ilmiele, non solo vengono prodotti secondo i criteri dell’Unione Europea per l’agricoltura biologica, ma soddisfano le esigenze di una alimentazione sana e gustosa.
Per garantire che i prodotti arrivino sulla tavola con il massimo dei contenuti nutritivi, le materie prime vengono lavorate, quando è possibile, con metodi artigianali, preferibilmente presso il podere o in collaborazione con altre aziende locali.
Le specialità del Podere il Casale non contengono nessun additivo chimico né conservanti. I prodotti possono essere acquistati nel sito e-commerce www.ilmeglioinitalia.com
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