I PRESEPI DI BETTOLLE
La Mostra dei Presepi è diventata in breve tempo un avvenimento molto importante per tutta la collettività di Bettolle, presente e vivo per tutto l'anno, capace di ridestare il piacere di ritrovarsi intorno al Presepio e di ricreare quell'atmosfera natalizia che in questo piccolo centro del Senese non si ricordava da tempo e dove molti, se non tutti, si sentono protagonisti.
Ogni anno la "Mostra" è visitata da un numero sempre maggiore di persone, ma la cosa più gradita, a cui tutti tengono in modo particolare, sono le visite guidate alle quali partecipano numerosi bambini delle scuole (circa 2000 nell'ultimo anno), accompagnati dai loro insegnanti.
LA RAZZA CHIANINA
La Chianina è un'antichissima razza bovina, tra le più importanti e pregiate d'Italia.
Di probabile origine Etrusca, questi bovini sono allevati da più di 2000 anni nella Valdichiana, da cui deriva il nome, e nelle zone limitrofe.
Importanti ritrovamenti archeologici testimoniano l'importanza di questa Razza anche al tempo dei Romani, non solo per uso alimentare, ma anche per il lavoro nei campi e per rituali o sacrifici religiosi.