La Fiaschetteria De' Redi è un caratteristico locale ubicato in pieno centro storico di Arezzo in una traversa del Corso principale - Corso Italia - a pochi passi dalla casa museo di Giorgio Vasari.
Il servizio è semplice e cordiale. Si mangiano ottime zuppe di orzo, di farro e di verdure di stagione, pappa al pomodoro  e ribollita, varietà di bruschette e crostoni, formaggi, trippa, ottimi salumi tipici dell'arertino.
Non mancano cantucci e vinsanto, torte e dolci della casa. Vengono serviti ottimi vini di etichette toscane e del resto d'Italia.