Pozzo della Chiana è un piccolo villaggio nel Comune di Foiano posto tra questo e Marciano della Chiana sotto il colle di Lucignano. La sua importanza è data dalla sanguinosa battaglia di Scannagallo tra ispano-fiorentini e franco-senesi guidati dallo Strozzi e dal Duca di Marignano (il Medichino) nella piana del Poggio delle Donne a Villa del Pozzo (oggi Pozzo della Chiana) e dal tempio che fu eretto per la vittoria dei fiorentini sui senesi.
Lo Strozzi, dopo aver abbandonato i castelli di Foiano e Marciano, si diresse verso Siena ma, arrivato al Poggio delle Donne presso il villaggio del Pozzo, fu ripreso dall'esercito dei Medici; lì vi fu uno storico scontro conosciuto come Battaglia di Scannagallo, dove le truppe fiorentine guidate dal Duca di Marignano (detto il Medichino) sconfissero quelle senesi.
Nel 1572 viene inaugurato vicino al Pozzo il tempietto votivo in onore di Santo Stefano voluto da Cosimo de' Medici per la Vittoria di Scannagallo contro i senesi. L'edificio è stato fatto su disegno dell'Ammannati o addirittura del Vasari, come qualcuno sostiene.
Gli anni seguenti videro Foiano e dintorni tappa di passaggio delle truppe Napoleoniche fino ai Mille di Garibaldi. Nella seconda metà dell'800 sono state ritrovate vicino a San Francesco più di settanta tombe etrusche da parte di Walter Helbig, archeologo tedesco. Oggi l'area è in forte crescita anche e soprattutto dal punto di vista della produzione vitivinicola, oleicola e avicola (Razza Chianina).
Oggi Pozzo della Chiana rimane un luogo tranquillo nella campagna della Valdichiana con molte strutture ricettive, di produzione enogastronomica e di ristorazione e vale la pena anche solo passarci per "respirare un po' di storia".